怎样补充蛋白质

补充蛋白质应优先通过均衡饮食，如每日摄入谷薯类250~400g、蔬菜300~500g、水果200~350g、鱼禽肉蛋120~200g，同时保证足量饮水。

**普通成人**：每日蛋白质推荐摄入量为1.0~1.2g/kg体重，可通过鸡蛋、牛奶、瘦肉、豆类等优质蛋白食物实现，运动人群可适当增加至1.2~2.0g/kg体重。

**老年人**：建议每日蛋白质摄入1.2~1.5g/kg体重，选择易消化的鱼类、豆腐等，避免过量增加肾脏负担，可分餐摄入以提高吸收效率。

**儿童青少年**：学龄前儿童（3~6岁）每日1.2~1.4g/kg，学龄儿童（7~12岁）1.0~1.2g/kg，青少年（13~18岁）1.2~1.5g/kg，需保证早餐和加餐的蛋白质供应。

**特殊疾病患者**：慢性肾病患者需在医生指导下控制蛋白质总量，糖尿病患者优先选择低GI高蛋白食物，如鸡胸肉、豆类，避免加工肉制品，以免影响血糖控制。