阑尾手术后吃什么饮食

阑尾手术后饮食需分阶段调整，术后1~2天以流质饮食为主，逐渐过渡至半流质、软食，1周后恢复正常饮食。

**术后1~2天（胃肠功能恢复初期）**：需遵循"循序渐进"原则，先从温开水、米汤等无渣流质开始，逐步尝试稀释的藕粉、稀粥。避免牛奶、豆浆等易产气食物，降低腹胀风险，儿童尤其要注意乳糖不耐受症状。

**术后3~5天（消肿促进修复期）**：以软米饭、煮烂的面条、蒸蛋羹等半流质为主，添加菠菜泥、南瓜泥等富含维生素的食物。老年人消化功能弱，建议将食物熬煮至软烂，避免粗纤维刺激肠道。

**术后1周后（恢复期）**：逐步恢复正常饮食，增加瘦肉、鱼类等优质蛋白，搭配绿叶蔬菜。糖尿病患者需控制糖分摄入，肥胖者减少高脂食物。特殊人群如孕妇、慢性病患者，应在主治医生指导下调整饮食结构。

**关键原则**：饮食应遵循"少量多餐"，避免辛辣、油炸及生冷食物。恢复期间若出现腹痛、呕吐等不适，需及时就医，调整饮食方案。