脂肪肝病人的饮食注意事项有哪些？

脂肪肝病人饮食需控制总热量，减少精制糖、反式脂肪摄入，增加膳食纤维与优质蛋白，同时结合体重管理与规律运动。

###一、控制总热量与脂肪摄入

每日热量摄入需低于消耗，优先选择不饱和脂肪（如橄榄油、深海鱼），避免油炸食品、加工肉类等高脂肪食物。

###二、增加膳食纤维与优质蛋白

多食用全谷物、新鲜蔬果（如燕麦、苹果、西兰花），适量摄入瘦肉、鱼类、豆类补充蛋白，延缓血糖上升。

###三、严格限制精制糖与酒精

减少甜饮料、糕点、蜂蜜等高糖食物，酒精需完全避免，因其直接加重肝脏代谢负担。

###四、特殊人群注意事项

糖尿病患者需监测血糖，控制碳水化合物总量；孕妇需在医生指导下调整饮食结构，避免过度节食影响胎儿发育；老年人应保证营养均衡，少食多餐。

###五、饮食与运动结合

每日坚持30分钟中等强度运动（如快走、游泳），配合饮食调整，每周减重不超过0.5-1kg为宜，避免快速减重引发代谢紊乱。