孕早期饮食需要注意什么？

孕早期（妊娠前12周）是胚胎器官分化关键期，饮食需重点关注叶酸补充、营养均衡及避免致畸风险。

一、叶酸补充

每日摄入400~800微克叶酸，可降低神经管畸形风险。深绿色蔬菜、豆类及强化食品是天然来源，建议孕前3个月开始服用叶酸补充剂。

二、均衡营养

优先摄入优质蛋白（如鱼、蛋、奶）、铁（瘦肉、动物肝脏）及维生素C（柑橘类），促进胚胎发育。避免高糖高脂食物，预防妊娠糖尿病。

三、避免高危食物

禁食生肉、生海鲜及未消毒奶制品，减少李斯特菌感染风险；避免过量咖啡因（每日≤200mg）及酒精，降低流产概率。

四、特殊人群注意

孕吐严重者可少食多餐，选择苏打饼干等易消化食物；有过敏史者避免接触致敏食物，如坚果、芒果等；糖尿病孕妇需严格控糖，遵循低糖饮食方案。

五、饮水与运动

每日饮水1500~2000ml，保持代谢通畅；适度运动如散步（30分钟/天）可缓解疲劳，但避免剧烈运动及腹部受压。