手被辣椒辣到该怎么办

手被辣椒辣到后，可通过立即用冷水冲洗（10分钟以上）、避免接触眼睛/黏膜、涂抹含油脂物质等方式缓解，严重不适需及时就医。

1. 冷水冲洗缓解刺激

辣椒素遇冷可部分溶解，用流动冷水冲洗10分钟以上，可快速降低皮肤表面辣椒素浓度，减轻灼热感。儿童及老年人操作时需注意水温适中，避免冻伤。

2. 油脂类物质中和刺激

涂抹橄榄油、凡士林或牛奶（含脂肪）可包裹残留辣椒素，减少皮肤吸收。注意避开伤口或破损处，敏感肌人群建议先小面积试用。

3. 冰敷与药物辅助

冰敷可收缩血管、减轻炎症反应，每次15分钟左右。如疼痛剧烈，可在医生指导下外用含利多卡因的局部麻醉药膏。孕妇、哺乳期女性及儿童需谨慎用药。

4. 避免二次刺激

勿用肥皂或热水反复冲洗，以免加重灼热感。接触眼睛时立即用大量清水冲洗并就医，避免揉搓。糖尿病患者因皮肤敏感度高，需加强护理。

5. 特殊情况处理

若出现水疱、红肿扩散或持续疼痛超过24小时，可能是皮肤过敏或化学灼伤，应及时前往正规医疗机构皮肤科就诊。