蛋白质低有什么危害？

蛋白质低（血清白蛋白<35g/L或总蛋白<60g/L）会导致免疫力下降、伤口愈合延迟、肌肉萎缩、水肿、疲劳等危害。以下从不同场景分类阐述：

1.免疫力下降：抗体合成减少，感染风险升高，尤其老年、慢性病患者更易发生肺炎、尿路感染等。

2.营养代谢障碍：肌肉蛋白分解增加，引发肌少症，糖尿病患者可能加重胰岛素抵抗。

3.器官功能受损：肝脏合成能力下降，可能诱发腹水、胸腔积液，肝硬化患者风险更高。

4.特殊人群风险：婴幼儿生长发育迟缓，孕妇易出现妊娠高血压综合征，需优先通过优质蛋白（鱼、蛋、奶）干预。

建议定期监测蛋白质水平，素食者或慢性肾病患者需在医生指导下调整饮食，必要时补充蛋白粉。