蛋白质过低有哪些危害

蛋白质过低（血清白蛋白<35g/L）会引发多系统损害，如免疫力下降、水肿、器官功能障碍，严重时危及生命。

**免疫力下降**：免疫细胞（如淋巴细胞、巨噬细胞）的合成依赖蛋白质，蛋白质不足会导致抗体生成减少，感染风险显著升高，如呼吸道感染、尿路感染等反复发作，且伤口愈合速度减慢，愈合质量下降。

**水肿**：血浆白蛋白是维持血浆胶体渗透压的核心物质，缺乏时水分易从血管渗出至组织间隙，引发下肢、眼睑等部位凹陷性水肿，严重时可能出现腹水、胸水，影响呼吸功能。

**器官功能损害**：肝脏合成酶类（如白蛋白、凝血因子）、肾脏滤过屏障维持均依赖蛋白质，长期缺乏会导致肝肾功能下降，如肝酶异常、尿量减少，儿童还可能出现生长发育迟缓、智力发育受限。

**特殊人群注意事项**：老年人因消化吸收能力减弱、慢性病（如糖尿病、肾病）导致蛋白丢失增加，需优先通过鸡蛋、牛奶、鱼类等优质蛋白补充；孕妇需额外摄入蛋白质以满足胎儿发育需求；长期节食、素食者应警惕蛋白质摄入不足，必要时在医生指导下使用营养补充剂。