拔牙后什么东西不能吃？

拔牙后24小时内，应避免食用辛辣刺激、过热、过硬及黏性食物，不使用患侧咀嚼，同时需注意口腔卫生和特殊人群护理。

**辛辣刺激食物**：如辣椒、花椒等，可能刺激创口，加重疼痛和炎症反应，延缓愈合。

**过热食物**：温度超过60℃的食物会使血管扩张，增加出血风险，建议食用温凉食物。

**过硬食物**：如坚果、硬糖等，易导致血凝块脱落，引发干槽症，影响创口愈合。

**黏性食物**：如糯米、口香糖等，可能粘在创口上，破坏血凝块，增加感染几率。

**特殊人群注意**：儿童需家长协助喂食，避免呛咳；糖尿病患者应控制糖分摄入，预防感染；老年人咀嚼功能弱，需更细致选择软烂食物。