高血脂患者可适量食用富含膳食纤维、果胶及植物甾醇的水果辅助调节血脂，如苹果（每日1个）、蓝莓（每周3-4次）、山楂（适量）、柚子（每日1/4个）、橙子（每日1个）等。
- 高纤维水果：苹果含果胶，能结合胆固醇促进排出；蓝莓富含花青素，改善血管弹性；每日建议总量200~350克，分次食用。
- 低糖水果：柚子、橙子升糖指数低，含类黄酮和维生素C，研究显示可降低LDL-C；每日1/2个为宜，避免过量糖分摄入。
- 功能性水果：山楂含山楂酸，辅助调节血脂；但酸性较强，胃酸过多者需谨慎；建议制成无添加饮品或餐后少量食用。
- 特殊人群提示：糖尿病患者优先选低GI水果（如柚子），控制总量；肾功能不全者注意钾含量（如橙子），咨询医生后食用；老年人建议打成果泥，避免呛咳风险。