豆浆里边能不能加蜂蜜？

豆浆中可以加蜂蜜，但需注意温度和特殊人群。蜂蜜中的活性酶在高温下会被破坏，因此建议豆浆冷却至60℃以下再加入蜂蜜。

糖尿病患者应谨慎添加蜂蜜，因其含糖量较高，可能影响血糖控制。婴幼儿不宜食用蜂蜜，避免肉毒杆菌中毒风险。

健康成年人适量添加蜂蜜可增加豆浆风味和营养，但需控制总量，每日摄入量建议不超过15克。特殊人群如孕妇、老年人或消化功能较弱者，应根据自身情况调整蜂蜜用量。

若对蜂蜜过敏或有相关禁忌，应避免添加，可选择其他甜味剂替代。添加蜂蜜后建议尽快饮用，避免长时间放置导致糖分发酵变质。