术后饮食食谱？

术后饮食需根据手术类型、恢复阶段及个体情况调整。一般术后初期以流质/半流质食物为主，逐步过渡至软食，最终恢复正常饮食。

胃肠手术：术后1-2天禁食，排气后可进米汤、藕粉等流质，3-5天过渡到粥、蛋羹等半流质，避免产气食物如豆类，需少量多餐。

骨科手术：术后6小时可进易消化食物如面条、软饭，需保证蛋白质（如鱼肉、鸡蛋）与钙（如牛奶、豆制品）摄入，促进伤口愈合。

老年患者：消化功能较弱，建议食物细软、温度适中，避免生冷硬食，可添加益生菌（如酸奶）调节肠道菌群，预防便秘。

糖尿病患者：需控制碳水化合物总量，选择低升糖指数食物（如燕麦、杂粮），餐后监测血糖，必要时咨询营养师制定个性化食谱。

儿童患者：以清淡易消化为主，保证营养均衡，避免辛辣刺激，鼓励进食富含维生素C的水果（如猕猴桃），促进组织修复。