阑尾炎手术后恢复食谱

阑尾炎术后恢复食谱需遵循循序渐进原则，术后1~2天以流质饮食为主，逐步过渡至半流质、软食，2周后恢复普食，期间需保证蛋白质、维生素摄入，避免产气及刺激性食物。

术后1~2天：以米汤、藕粉、去渣蔬果汁等流质食物为主，每次少量多次，减轻肠道负担，促进肠道功能恢复。

术后3~5天：过渡至粥类（如小米粥、南瓜粥）、烂面条，搭配蒸蛋羹，补充蛋白质与碳水化合物，避免油腻食物。

术后1周：可添加软米饭、煮烂的鱼肉、豆腐等，增加膳食纤维摄入（如煮软的菠菜、西兰花），预防便秘。

特殊人群注意：老年患者需延长流质饮食时间，避免过烫食物；糖尿病患者需控制碳水化合物总量，选择低升糖指数食材；儿童需将食物煮至软烂，避免坚果等易呛咳食物。