肠炎不能吃什么东西？

肠炎期间需避免食用辛辣刺激食物（如辣椒、花椒）、生冷食物（如冰饮、生鱼片）、油腻食物（如油炸食品、肥肉）、高纤维食物（如芹菜、韭菜）及产气食物（如豆类、洋葱）。

###辛辣刺激食物

辛辣食物会刺激肠道黏膜，加重炎症反应和腹泻症状，尤其对有肠道敏感史的人群影响更大，应严格避免。

###生冷食物

生冷食物易降低肠道温度，削弱消化功能，增加肠道蠕动，导致腹痛、腹泻加剧，尤其不适用于婴幼儿及老年人。

###油腻食物

油腻食物消化负担重，易引发消化不良，加重肠道吸收负担，可能延长恢复期，肥胖或代谢功能较弱者需特别注意。

###高纤维与产气食物

高纤维食物可能刺激肠道，产气食物会导致腹胀，两者均不利于肠道修复，急性肠炎期间应选择软烂、易消化的食物。

###特殊人群注意

婴幼儿及老年人消化功能较弱，需更严格遵循饮食禁忌，避免因不当饮食导致脱水或营养不良；孕妇需额外关注营养均衡，必要时咨询专业医师。