怀孕禁止吃什么食物？

**怀孕禁止吃什么食物？**

怀孕期间应避免生食、高汞鱼类、酒精、未经高温处理的奶制品及过量咖啡因食物，以降低感染、过敏及胎儿发育风险。

一、生食及未熟食物

生海鲜（如刺身、生蚝）、生肉、溏心蛋、未消毒的奶酪可能含李斯特菌、弓形虫等病原体，增加流产或早产风险，需彻底加热至全熟。

二、高汞鱼类

大型肉食性鱼类（如鲨鱼、旗鱼、金枪鱼罐头）汞含量高，长期摄入可能影响胎儿神经系统发育，建议选择三文鱼、鳕鱼等低汞鱼类，每周不超过2份。

三、酒精及含酒精饮品

酒精可通过胎盘导致胎儿畸形、智力发育障碍，孕期任何阶段均需完全避免，包括啤酒、红酒及含酒精的甜点、调味酱。

四、过量咖啡因食物

每日咖啡因摄入＞200mg（约2杯美式咖啡）可能增加流产或低出生体重风险，建议选择无咖啡因饮品，避免过量摄入咖啡、能量饮料及巧克力。

五、加工及高糖高脂食品

腌制食品（如咸菜、熏肉）含亚硝酸盐，油炸食品（如炸鸡、薯条）及高糖零食（如蛋糕、糖果）易导致孕期肥胖、妊娠糖尿病，需控制摄入量。