拔牙后饮食要注意哪些？

拔牙后饮食需遵循"温凉、软烂、避刺激"原则，术后24小时内以流质食物为主，3天后可过渡至软食，1周内避免用患侧咀嚼。

术后24小时内：推荐温凉的牛奶、米汤、藕粉等流质食物，避免过热食物导致创口出血；忌用吸管吸吮，防止血凝块脱落引发干槽症。

术后1-3天：可食用软烂的粥、蛋羹、豆腐等，食物温度保持37℃左右（接近体温），咀嚼时避开拔牙侧，减少创口受力。

术后4-7天：逐渐恢复正常饮食，但仍需避免辛辣、油炸及过硬食物（如坚果、硬糖），可适当增加富含蛋白质的食物（如鱼肉、鸡蛋）促进愈合。

特殊人群注意：糖尿病患者需控制糖分摄入，避免高渗食物影响愈合；老年患者建议延长软食期，减少咀嚼负担；儿童应在成人监护下进食，防止食物呛咳。