孕妇饮食注意事项

孕妇饮食需均衡营养，关键在孕早期避免致畸风险食物，孕中晚期侧重能量与营养素补充，同时规避高风险食材。

一、孕早期（1-12周）

此阶段需严格避免生食（如刺身、溏心蛋）及含汞高的鱼类（如大型肉食鱼），减少咖啡因摄入（≤200mg/日），可适量补充叶酸（400-800μg/日）预防神经管畸形。

二、孕中晚期（13周起）

应增加优质蛋白（如鱼、禽、蛋、奶）摄入，每周2-3次深海鱼补充DHA，每日摄入300g以上蔬菜及200-350g水果，控制高糖食物（如甜点、含糖饮料）预防妊娠糖尿病。

三、特殊人群注意

妊娠高血压孕妇需限盐（＜5g/日），妊娠糖尿病需少食多餐，控制碳水化合物总量。素食孕妇需额外补充维生素B12与铁剂。

四、饮食禁忌

绝对禁止饮酒、生食（如醉蟹、生腌）、未经消毒的奶制品及霉变食物，避免过量食用辛辣刺激食物引发胃肠不适。