气血两虚吃什么食补

气血两虚可通过食用富含蛋白质、铁、维生素B12及叶酸的食物改善，如动物肝脏、瘦肉、豆类、绿叶蔬菜等。

一、高蛋白食物

瘦肉、鱼类、蛋类、豆制品等富含优质蛋白，能为气血生成提供原料。例如，牛肉中的肌红蛋白可促进氧气运输，鸡蛋黄含丰富卵磷脂有助于营养吸收。

二、补铁食物

动物肝脏（猪肝、鸡肝）、红肉（牛肉、羊肉）含铁量高且吸收率好；菠菜、黑木耳等植物性铁需搭配维生素C食物（如番茄）提升吸收。

三、维生素B族与叶酸

全谷物、深绿色蔬菜（菠菜、西兰花）、豆类富含叶酸及B族维生素，参与红细胞生成。鱼类（三文鱼、沙丁鱼）含维生素B12，对神经系统和造血功能至关重要。

四、特殊人群提示

-孕妇需增加瘦肉、动物肝脏摄入，预防缺铁性贫血；

-老年人消化功能弱，建议将食材煮软（如肉末粥），避免生冷硬食；

-儿童需控制零食，优先选择鸡蛋羹、清蒸鱼等易消化营养食物，避免影响正餐食欲。

五、饮食禁忌

避免长期大量饮用浓茶、咖啡，因其含鞣酸会抑制铁吸收；高糖高脂饮食可能影响脾胃运化，需适量摄入。

建议结合运动（如八段锦）促进气血循环，若症状持续（如头晕、乏力超过2周），应及时就医排查贫血或其他疾病。