急性肠胃炎适合吃什么

急性肠胃炎初期适合吃清淡易消化的流质或半流质食物，如米汤、面汤、藕粉等，恢复期可逐步过渡到软烂米饭、蒸蛋羹等，避免辛辣、油腻及生冷食物。

轻度腹泻（每日＜3次）：可饮用口服补液盐预防脱水，同时摄入稀释的苹果汁、米汤补充电解质；症状缓解后1~2天内逐步恢复正常饮食，避免过早进食高纤维食物。

中度呕吐（伴少量腹泻）：暂停固体食物，以每10~15分钟少量喂服温水或口服补液盐，呕吐停止后30分钟可尝试米汤或稀释的酸奶，观察24小时无异常后再添加其他食物。

特殊人群：婴幼儿需严格遵循少量多次原则，避免脱水；老年人应选择软烂的土豆泥、南瓜粥等低刺激食物，同时密切监测电解质变化；孕妇需优先补充碳水化合物（如白粥、馒头），必要时咨询产科医生调整饮食。

恢复期饮食：恢复期间可适量食用煮烂的胡萝卜、山药等健脾食物，避免油炸食品及乳制品；饮食需循序渐进，从单一食物开始逐步增加种类，减少肠道负担。