油溅到手上破皮了怎么办

油溅到手上破皮后，应立即用流动冷水冲洗15~20分钟降温，避免损伤加重，随后用碘伏消毒，保持创面干燥，必要时涂抹抗生素软膏。

轻度烫伤（仅表皮破损，无明显红肿）：冷水冲洗后可涂抹湿润烧伤膏缓解疼痛，避免包扎，暴露创面保持干燥，愈合期间避免接触生水。

中度烫伤（红肿明显，疼痛加剧）：冲洗后用无菌纱布轻轻覆盖，避免摩擦，每日消毒1~2次，可口服非甾体抗炎药（如布洛芬）缓解疼痛，避免感染。

重度烫伤（水疱形成或创面发白）：立即就医，避免自行挑破水疱，可在医生指导下使用生长因子凝胶促进愈合，必要时注射破伤风抗毒素。

特殊人群注意：婴幼儿皮肤娇嫩，需更轻柔处理，避免使用刺激性药物；糖尿病患者愈合能力差，需严格消毒并观察创面，必要时就医；老年人需加强营养，促进组织修复。

预防措施：烹饪时保持手部干燥，使用防烫手套，定期检查厨房设备防漏，避免油锅过热引发飞溅。