阑尾炎术后一周饮食是怎样的？

阑尾炎术后一周饮食需遵循"循序渐进、清淡易消化"原则，从流质逐步过渡到软食，避免刺激肠道。

术后第1~2天：以温开水、米汤、面汤等流质食物为主，少量多次饮用，减轻肠道负担。此阶段需注意观察有无腹胀、恶心等不适。

术后第3~4天：可添加稀粥、烂面条、蒸蛋羹等半流质食物，增加蛋白质（如鱼肉末）和维生素（如菜泥）摄入，促进伤口愈合。

术后第5~6天：逐渐过渡到软米饭、煮烂的蔬菜（如胡萝卜、菠菜）、豆腐等，避免油腻、辛辣及产气食物（如豆类、牛奶）。

术后第7天：基本恢复正常饮食，但仍需细嚼慢咽，避免暴饮暴食，尤其老年患者需控制高纤维食物摄入，防止腹胀。

特殊人群：儿童需家长监督，避免食用带骨、带刺食物；糖尿病患者需控制糖分摄入，优先选择低GI食物；胃肠功能较弱者可延长流质饮食时间，观察耐受情况。