慢性非萎缩性胃炎忌口

慢性非萎缩性胃炎需长期忌口，避免刺激胃黏膜的食物，同时注重饮食规律与营养均衡。

高刺激性食物：辣椒、花椒等辛辣调料及酒精会直接损伤胃黏膜，建议减少摄入，尤其有胃灼热、胃痛症状者需严格避免。

过烫食物：超过65℃的热饮、热食会破坏胃黏膜屏障，建议将食物冷却至40℃以下再食用，冬季热汤需适当降温。

腌制食品：咸菜、腊肉等高盐腌制物含亚硝酸盐，长期食用增加胃部负担，建议选择新鲜烹饪的食材，控制每日盐摄入量在5g以内。

酸性食物：醋、柠檬等强酸性食物可能加重反酸症状，胃酸分泌过多者应避免空腹食用，可搭配主食中和酸性。

特殊人群提示：儿童及青少年处于生长发育期，需保证蛋白质、维生素摄入，可选择蒸蛋、煮烂的蔬菜等易消化食物；老年人消化功能减弱，建议少食多餐，避免生冷硬食物。