阑尾炎术后饮食宜忌是什么

阑尾炎术后饮食需遵循"循序渐进、营养均衡"原则。术后1-2天以流质饮食为主，逐步过渡至半流质、软食，1周后恢复普通饮食。

术后早期（1-2天）：以温开水、米汤、藕粉等无渣流质为主，避免牛奶、豆浆等易产气食物，减轻肠道负担，预防腹胀。

术后中期（3-7天）：可添加粥、软面条、蒸蛋羹等半流质食物，适量摄入鱼肉、豆腐等优质蛋白，促进伤口愈合，避免油腻、辛辣及生冷食物。

术后恢复期（1周后）：逐步恢复正常饮食，增加膳食纤维（如蔬菜泥、果泥）预防便秘，避免暴饮暴食，选择清淡、易消化的食物，如清蒸鱼、软烂蔬菜等。

特殊人群：老年患者消化功能较弱，应延长流质饮食时间；糖尿病患者需控制碳水化合物摄入，避免高糖食物；儿童患者需保证营养均衡，优先选择易消化的高蛋白食物。