肾结石有哪些饮食禁忌

肾结石患者饮食需严格限制高草酸、高嘌呤、高盐及过量蛋白质食物，同时控制钙摄入，避免脱水。

高草酸食物：菠菜、苋菜、杏仁等需限量，此类食物会增加尿液草酸浓度，促进结石形成。

高嘌呤食物：动物内脏、海鲜、啤酒等应避免，嘌呤代谢产物尿酸升高易诱发尿酸结石。

高盐与过量蛋白质：高盐饮食导致钙排泄增加，过量蛋白质（如红肉、加工肉）加重肾脏负担，需控制每日盐摄入<5g，蛋白质摄入<1.2g/kg体重。

钙摄入与水分：并非完全禁钙，建议适量补充牛奶等低钙结石风险的钙源，每日饮水2000-3000ml维持尿量2000ml以上，降低结石风险。

特殊人群：老年患者需注意预防脱水，糖尿病患者需监测血糖避免高渗利尿，孕妇需在医生指导下调整饮食结构，避免自行过度补钙。