肾结石的饮食

肾结石饮食需以低草酸、低嘌呤、控盐为核心，同时保证充足水分摄入。

1.高草酸食物：菠菜、杏仁、巧克力等需限量，过量草酸易形成草酸钙结石。

2.高嘌呤食物：动物内脏、海鲜、啤酒等应减少，嘌呤代谢产物尿酸易诱发尿酸结石。

3.高盐饮食：腌制食品、加工肉需避免，高盐会增加钙排泄，促进结石形成。

4.特殊人群：

*儿童：避免高糖零食，鼓励每日饮水1.5-2升。

*老年人：需结合肾功能调整蛋白质摄入，预防营养不良性结石。

*病史患者：尿酸结石者需低嘌呤饮食，胱氨酸结石者需严格限蛋氨酸。

关键原则：均衡饮食+足量饮水（每日2000-3000ml），减少单一成分过量摄入，降低结石复发风险。