阑尾炎术后饮食要注意的事项

阑尾炎术后饮食需遵循循序渐进原则，术后1~2天以流质饮食为主，逐渐过渡至半流质、软食，避免辛辣刺激及易产气食物，特殊人群需额外注意。

术后1~2天：以流质饮食为主，如温开水、米汤、藕粉，避免牛奶等易产气食物，防止腹胀。

术后3~7天：过渡至半流质饮食，如粥、烂面条、蒸蛋羹，增加蛋白质如鱼肉、豆腐，促进伤口愈合。

术后1周后：逐步恢复软食，如软米饭、煮烂蔬菜，避免油腻、辛辣食物，忌饮酒及刺激性饮品。

特殊人群注意：老年患者消化功能弱，需延长流质过渡时间，少量多餐；儿童应保证营养均衡，避免零食；糖尿病患者需控制糖分摄入，优先低GI食物。