乙肝吃什么养肝

乙肝患者养肝需综合营养均衡、避免肝损伤及科学监测。日常饮食应优先优质蛋白（如鸡蛋、瘦肉）、足量维生素（新鲜蔬果）和膳食纤维（全谷物），同时严格戒酒，控制高脂高糖摄入以预防脂肪肝。

对于处于活动期的患者，需额外补充维生素B族促进代谢，避免使用肝毒性药物（如某些抗生素），并在医生指导下控制铁剂摄入防止铁过载。

合并糖尿病者应遵循低糖饮食原则，采用少食多餐模式，避免血糖波动加重肝脏负担；老年患者需注意蛋白质摄入的适量性，防止过量增加消化负担。

肝纤维化患者需增加Omega-3脂肪酸（深海鱼）摄入，同时保证每日饮水1500~2000ml，保持大便通畅以减少氨类物质吸收。

特殊人群需注意：孕妇应在孕期前3个月和后3个月补充叶酸，避免肝毒性药物；儿童患者需确保营养均衡，避免高脂饮食，同时定期监测生长发育指标。所有患者均需定期复查肝功能及病毒载量，及时调整饮食方案。