化疗期间饮食

化疗期间饮食需遵循营养均衡、减轻胃肠负担、预防感染三大原则，重点保障蛋白质、维生素摄入，避免生冷刺激性食物。

一、食欲下降时

选择高能量密度食物如坚果、酸奶、鸡蛋羹，少量多餐，餐前可进行10分钟轻度活动促进食欲。

二、恶心呕吐明显时

以清淡流质/半流质为主，如米汤、藕粉、蔬菜汁，避免油腻、甜腻食物，每次进食量控制在平时1/3，分6-8次进食。

三、口腔溃疡/吞咽困难时

优先软食或糊状食物，如土豆泥、南瓜粥、豆腐脑，避免过烫、辛辣、酸性食物，可用吸管少量多次饮水。

四、白细胞降低时

增加优质蛋白摄入如瘦肉、鱼类、豆类，同时补充富含维生素C的水果（如猕猴桃、草莓），烹饪方式以蒸、煮为主。

五、特殊人群注意

老年患者需注意消化能力，可将食物煮至软烂；糖尿病患者需控制碳水化合物总量，选择低GI食物；肝肾功能不全者应在医生指导下调整蛋白质和钾磷摄入。