病情描述:骨质疏松的食疗方法
副主任医师 北京大学人民医院
骨质疏松食疗需结合钙、维生素D及蛋白质摄入,同时控制钠与咖啡因,避免过量盐和碳酸饮料,优先通过天然食物补充营养,特殊人群需额外关注。
钙的补充:每日摄入1000-1200mg钙,牛奶及奶制品含钙量高且易吸收,豆制品、深绿色蔬菜(如菠菜)、小鱼干等也可作为来源。
维生素D的摄入:每日建议10-15μg维生素D,鱼类(如三文鱼)、蛋黄及强化食品是主要来源,适当晒太阳可促进皮肤合成维生素D,但需避免过度暴晒。
蛋白质的补充:每日每公斤体重摄入1.0-1.2g蛋白质,瘦肉、鱼类、蛋类、豆类及低脂奶制品可提供优质蛋白,有助于骨骼修复与肌肉力量维持。
特殊人群提示:绝经后女性及老年男性应增加钙与维生素D摄入;长期卧床者需在医生指导下调整饮食,预防肌肉萎缩加重骨质疏松;肾功能不全患者需控制蛋白质总量,避免增加肾脏负担。