吃什么可以降低甘油三酯？

降低甘油三酯可通过调整饮食结构实现，关键在于减少精制碳水化合物和反式脂肪摄入，增加膳食纤维与优质蛋白。

增加不饱和脂肪酸摄入：橄榄油、鱼油等食物富含Omega-3脂肪酸，每日适量食用可降低甘油三酯水平（研究显示持续摄入4-8周可使甘油三酯下降15%-30%）。

控制碳水化合物摄入：选择全谷物、杂豆等低升糖指数食物，限制添加糖（如甜饮料、糕点），每日精制碳水化合物摄入量建议不超过总热量的20%。

补充膳食纤维：蔬菜（每日500克以上）、水果（每日200-350克）、坚果（每日一小把）等富含膳食纤维，可促进脂质代谢，建议搭配全谷物食用。

特殊人群注意事项：糖尿病患者需严格控制碳水化合物总量，避免血糖波动加重脂质代谢紊乱；孕妇及哺乳期女性应在医生指导下调整饮食结构，优先选择天然食物来源。