脂肪肝禁忌吃什么食物有哪些

脂肪肝患者应严格限制高糖、高脂、高胆固醇及酒精类食物。

高糖食物：如甜点、蜂蜜、含糖饮料等，过量摄入会转化为脂肪堆积肝脏，建议选择低升糖指数食物，如全谷物、豆类。

高脂食物：包括油炸食品、肥肉、动物内脏等，饱和脂肪酸易加重肝脏代谢负担，可替换为橄榄油、坚果等健康脂肪。

高胆固醇食物：如蛋黄、鱼子、鱿鱼等，过量胆固醇会促进脂肪肝进展，每周建议不超过3个鸡蛋，减少加工肉制品摄入。

酒精类饮品：酒精需肝脏代谢，直接损伤肝细胞，诱发炎症与纤维化，必须严格戒酒，包括啤酒、白酒及含酒精饮料。

特殊人群提示：儿童患者需避免零食、油炸食品，家长应控制饮食结构；孕妇需在医生指导下调整营养，避免过度热量摄入；老年患者合并糖尿病时，更需严格控糖，预防代谢紊乱。