胃溃疡一周食谱大全是什么？

胃溃疡一周食谱需遵循低刺激、易消化、营养均衡原则，分早餐、午餐、晚餐及加餐制定，避免辛辣、过酸、油炸食物。

一、周一至周二：温和流质+软食

早餐：小米粥（可加山药）+蒸蛋羹；午餐：烂面片（少油，加菠菜碎）；晚餐：南瓜泥+豆腐脑；加餐：温牛奶+苏打饼干。

二、周三至周四：软烂主食+低脂蛋白

早餐：软烂白粥+蒸南瓜；午餐：鱼肉松粥+清蒸鲈鱼；晚餐：蒸苹果泥+煮软的冬瓜；加餐：香蕉（成熟）+酸奶（常温）。

三、周五至周六：杂粮粥+蔬菜泥

早餐：燕麦粥（煮至软烂）+蒸山药；午餐：蔬菜鸡肉粥+清炒西兰花；晚餐：土豆泥+嫩豆腐；加餐：梨（去皮切块）+少量坚果碎。

四、周日：均衡营养+膳食纤维

早餐：紫薯粥+蒸蛋羹；午餐：番茄鸡蛋面（少油）；晚餐：豆腐蔬菜汤+软米饭；加餐：猕猴桃（去皮）+无糖酸奶。

特殊人群提示：老年人需延长食物煮制时间，避免过硬食物；儿童需保证蛋白质摄入（如鸡蛋、瘦肉末），避免生冷；糖尿病患者减少粥类升糖速度，可搭配杂豆增加饱腹感。