病情描述:胃糜烂吃什么东西好?
副主任医师 天津医科大学总医院
胃糜烂患者饮食以温和、易消化、富含营养且无刺激为原则,可多吃软烂的粥类、温性蔬菜及优质蛋白,同时需避免辛辣、过烫、酸性食物及酒精。
1.易消化主食:选择小米粥、南瓜粥、软烂面条等,这类食物能减少胃部负担,促进胃黏膜修复,适合长期胃糜烂患者日常食用。
2.温性蔬菜:西兰花、菠菜、胡萝卜等需煮熟煮软,避免生食或过硬的蔬菜,其丰富的维生素和膳食纤维可辅助胃部功能恢复,但需注意烹饪方式,避免油炸。
3.优质蛋白:鸡蛋羹、豆腐、低脂牛奶等易消化的蛋白质来源,能提供营养且不刺激胃黏膜,适合胃黏膜受损时补充,尤其适合老年患者及消化功能较弱者。
4.养胃食材:山药、莲子、红枣(去核)等食材可煮粥或煲汤,具有健脾养胃功效,对胃糜烂患者的黏膜修复有一定辅助作用,但需注意控制量,避免过量引起胀气。
特殊人群提示:老年患者消化功能较弱,建议少食多餐;糖尿病患者需选择低糖食材;儿童患者应避免生冷、油腻食物,以清淡软烂为主,必要时在医生指导下调整饮食。