婴儿吃什么油

婴儿辅食添加初期（6个月左右）可优先选择核桃油、亚麻籽油等富含不饱和脂肪酸的植物油，避免食用动物油脂。

1.6个月~1岁：以核桃油、亚麻籽油为主，富含DHA、α-亚麻酸，促进神经系统发育。需采用冷拌或温热后快速翻炒方式，避免高温破坏营养成分。

2.1~3岁：可搭配花生油、婴幼儿专用调和油，确保脂肪来源多元化，但每日摄入量控制在10~15ml。烹饪时多采用蒸、煮、快炒等方式。

3.特殊体质：过敏体质婴儿建议先少量添加单一植物油，观察3天无皮疹、腹泻等反应再逐步增加。肥胖或血脂异常家族史婴儿慎用棕榈油等高饱和脂肪酸油类。

4.禁忌提示：1岁以下婴儿禁止食用橄榄油、黄油等，避免增加消化负担或引发过敏风险。储存时需避光密封，开封后1个月内食用完毕。