掉发饮食应吃什么

掉发饮食应优先补充富含蛋白质（如鱼类、鸡蛋、豆类）、Omega-3脂肪酸（深海鱼、亚麻籽）、维生素D（鱼类、蛋黄）及铁（红肉、菠菜）的食物，同时减少高糖高脂饮食。

1.蛋白质类：头发主要由角蛋白构成，缺乏会导致头发脆弱易断。建议每日摄入1.2-1.6g/kg体重的优质蛋白，如三文鱼、鸡胸肉、希腊酸奶。

2.微量元素：缺铁性贫血常伴随休止期脱发，可通过动物肝脏（每周1-2次）、黑木耳补充铁元素。缺锌可能引发斑秃，牡蛎、坚果是良好来源。

3.维生素群：维生素B族（全谷物、绿叶菜）参与毛囊代谢，维生素C（柑橘、彩椒）促进铁吸收，维生素E（坚果、橄榄油）改善头皮血液循环。

4.特殊人群：孕妇需额外补充叶酸，哺乳期女性应增加蛋白质摄入。老年人群可适当增加Omega-3，改善毛囊营养。

5.饮食禁忌：过量摄入乳制品、酒精及高糖食物可能加重脂溢性脱发，建议减少精制糖（≤25g/日）及反式脂肪摄入。