血糖高的孕妇一周食谱怎么调配？

血糖高的孕妇一周食谱调配需遵循控糖、营养均衡原则，每日主食量约200~250克，蛋白质、膳食纤维充足摄入，避免高糖高脂食物，分5~6餐进食。

主食选择：以全谷物为主，如燕麦、糙米、玉米，每日总量控制在3~4两，搭配少量精米白面，每餐主食量约1拳（熟重约50~75克）。

蛋白质摄入：优先选择瘦肉、鱼类、鸡蛋、豆制品，每日约150~200克，每餐保证有1掌心量的优质蛋白，例如清蒸鱼、水煮蛋。

膳食纤维补充：多食用绿叶蔬菜（每日约500克）、低糖水果（如苹果、蓝莓，每日200克以内，分次食用），促进血糖稳定。

脂肪与调味品：选择橄榄油、亚麻籽油，每日烹调用油不超过25克，避免动物内脏、油炸食品，盐摄入控制在5克以内。

特殊情况调整：若空腹血糖偏高，晚餐搭配优质蛋白延缓碳水吸收；餐后血糖波动大时，可在两餐间增加1小把坚果（如核桃5~6颗），注意监测血糖变化。