糖尿病人可以适量喝纯羊奶，其升糖指数（GI）约为30，低于多数牛奶（GI 32-40），且富含优质蛋白、钙及维生素B族，对血糖控制有辅助作用，但需关注个体差异及饮用量。
- 血糖稳定者：每日建议饮用量≤250ml，可在两餐间饮用，避免空腹，以减少血糖波动。选择无添加糖的纯羊奶，避免加工产品，防止额外糖分摄入。
- 合并高脂血症者：优先选择低脂或脱脂纯羊奶，减少饱和脂肪酸摄入，降低心血管风险。饮用后需监测血脂变化，根据指标调整饮用量。
- 乳糖不耐受者：可尝试低乳糖或发酵型羊奶（如羊酸奶），或使用乳糖酶制剂，避免腹胀、腹泻等不适。发酵产品乳糖分解更易吸收，且益生菌有助于调节肠道菌群。
- 老年糖尿病患者：建议选择高钙型纯羊奶，补充钙质预防骨质疏松，同时注意羊奶与降糖药服用间隔≥1小时，避免影响药效吸收。