肾结石不能吃的食物有哪些？

肾结石患者应严格限制高草酸、高嘌呤、高盐及高钙食物，如菠菜、动物内脏、腌制食品、牛奶等。

高草酸食物：菠菜、苋菜、杏仁等含草酸较高，过量摄入会增加草酸钙结石风险。建议烹饪前先焯水，减少草酸含量。

高嘌呤食物：动物内脏、海鲜、啤酒等嘌呤含量高，代谢后产生尿酸，易形成尿酸结石。痛风患者需格外注意控制。

高盐食物：咸菜、酱菜、加工肉类等高盐饮食会促进钙流失，增加结石形成概率。每日盐摄入量建议不超过5克。

高钙食物：部分患者需避免过量牛奶、奶酪等，但若为低钙性结石，可在医生指导下适当摄入。特殊人群如老年人、骨质疏松患者需结合自身情况调整。

特殊人群提示：儿童应保证充足水分摄入，避免过量零食；孕妇需均衡饮食，定期监测尿液成分；老年人若合并肾功能不全，需在营养师指导下控制钙磷摄入。