肾炎怎么饮食

肾炎患者饮食需遵循低盐、优质低蛋白、控磷钾原则，同时根据肾功能分期调整。

肾功能正常期：每日盐摄入≤5克，避免腌制食品；蛋白质选鸡蛋、牛奶等优质蛋白，每日每公斤体重0.8~1.0克；高钾食物如香蕉、橙子需限量。

肾功能不全期：蛋白质降至每日每公斤体重0.6~0.8克，避免坚果、菌菇等高磷食物；水肿者严格控水，每日液体量≤前一日尿量+500毫升。

透析患者：蛋白质增至每日每公斤体重1.0~1.2克，补充维生素B族和维生素C；避免加工肉、罐头等高钠食品，可适量增加麦淀粉主食。

特殊人群：老年患者需监测白蛋白水平，防止营养不良；糖尿病肾病患者需同时控制血糖，优先选择低GI食物；儿童需保证生长发育需求，蛋白质供给量可适当提高但需遵医嘱。