肾功能不全的饮食应该注意什么

肾功能不全患者饮食需严格控制蛋白质、盐分、钾和磷摄入，同时保证热量充足与水分平衡。

蛋白质摄入：优先选择优质蛋白，如鸡蛋、牛奶、瘦肉，每日摄入量需根据肾功能分期调整（通常0.6~0.8g/kg体重），避免植物蛋白过量。

盐分管理：每日盐摄入量控制在2~3g，避免腌制食品、加工肉，可用香草、柠檬汁调味替代食盐。

钾磷控制：高钾食物（香蕉、橙子、土豆）和高磷食物（坚果、蛋黄、碳酸饮料）需限量，可通过焯水减少钾含量。

水分调节：尿量正常者无需严格限水，少尿或无尿者需根据前一日尿量+500ml基础量控制，避免水肿。

特殊人群：老年患者需注意肌肉流失风险，可在医生指导下补充必需氨基酸；糖尿病肾病患者需同时控制血糖，优先低GI食物。