病情描述:肾结石饮食注意事项?
主任医师 北京大学人民医院
肾结石饮食需控制钙、草酸、嘌呤摄入,增加水分摄入,同时根据结石成分调整饮食。
高草酸食物:菠菜、苋菜、杏仁等需限量,过量草酸易与钙结合形成结石。高钙食物如牛奶、豆腐可适量食用,无需过度限钙,低钙反而可能增加结石风险。
高嘌呤食物:动物内脏、海鲜、浓肉汤应减少,嘌呤代谢产物尿酸升高会促进尿酸结石形成。控制钠盐摄入,每日不超过5克,高盐会增加钙排泄。
增加水分摄入:每日饮水2000-3000毫升,保持尿量2000毫升以上,尿液稀释可减少结石形成。特殊人群如夏季、高温作业者需增加饮水量。
根据结石成分调整:尿酸结石需低嘌呤饮食,胱氨酸结石需低蛋氨酸饮食,含钙结石需控制钙和草酸摄入,建议通过结石分析确定成分后个性化调整。