慢性肾炎能吃哪些水果蔬菜

慢性肾炎患者可适量食用富含维生素、低钾低磷且易消化的水果蔬菜，如苹果、梨、草莓、蓝莓、西兰花、胡萝卜等，需根据肾功能状态调整摄入量。

肾功能正常者可选择苹果（果胶护肾）、蓝莓（抗氧化）、西兰花（膳食纤维促排泄）等常规蔬果，每日总量控制在500克内。

肾功能不全（血肌酐>177μmol/L）时，需避免高钾水果（如香蕉、橙子）和高磷蔬菜（如海带、菌菇），可替换为黄瓜、卷心菜等低风险蔬果。

老年患者需注意细嚼慢咽，避免生食（如沙拉）增加消化负担；合并糖尿病者优先选低GI水果（如柚子、草莓），单次摄入量≤200克。

孕妇患者需确保叶酸摄入，可适量食用樱桃（补铁）、菠菜（促红细胞生成），但需经医生评估调整钾磷水平。