糖尿病人不宜吃什么水果蔬菜

糖尿病人应避免高GI（升糖指数）、高糖分水果及含淀粉量高的蔬菜。

高GI水果：如西瓜（GI72）、菠萝（GI66）、芒果（GI55）等，易快速升高血糖，建议选择GI≤55的低GI水果，如苹果（GI36）、梨（GI36）、柚子（GI25）等。

高糖分水果：荔枝、龙眼、葡萄等含糖量超15%的水果，每日摄入量需控制在200克以内，且需替换等量主食。

高淀粉蔬菜：土豆、红薯、山药等根茎类蔬菜，碳水化合物含量高，食用时需减少主食量，每次约100克为宜。

特殊人群提示：老年患者应控制总量，避免夜间加餐；合并肾病者需注意钾含量，避免高钾蔬菜如菠菜、海带。建议优先选择绿叶蔬菜（如菠菜、芹菜）、菌菇类等低热量、高纤维蔬菜。