大叶性肺炎的饮食应该注意些什么

大叶性肺炎患者饮食需遵循"营养均衡、易消化、补水充足"原则，同时根据病情阶段调整，发热期以流质为主，恢复期逐步增加蛋白质摄入。

高热期：以清淡流质食物为主，如米汤、稀粥、藕粉，搭配鲜榨蔬菜汁补充维生素，避免油腻食物加重胃肠负担。

恢复期：增加优质蛋白摄入，如鸡蛋羹、豆腐、瘦肉末，搭配蒸南瓜、煮西兰花等易消化蔬菜，促进肺部组织修复。

特殊人群：老年患者需控制盐分摄入，避免加重心脏负担；儿童应保证足量水分，可适量饮用稀释果汁补充能量；糖尿病患者需选择低升糖指数食物，如燕麦粥、全麦面包。

禁忌食物：绝对避免辛辣刺激、过冷过热食物，忌烟酒及含咖啡因饮品，以免刺激呼吸道加重炎症反应。