病情描述:肾衰竭的病人吃什么好
副主任医师 北京积水潭医院
肾衰竭患者饮食需遵循低盐、低蛋白、低钾、低磷原则,同时根据肾功能分期调整。
1.低盐饮食:每日盐摄入<3克,避免腌制食品、加工肉、高钠零食,减少水肿风险。
2.低蛋白饮食:优质蛋白(鸡蛋、牛奶、瘦肉)为主,每日摄入量根据肾功能分期调整,避免植物蛋白过量。
3.低钾饮食:避免香蕉、橙子、土豆等高钾食物,可用烹饪法(焯水)降低钾含量。
4.低磷饮食:限制坚果、蛋黄、动物内脏,可选择低磷钙剂,避免高磷血症。
特殊人群提示:老年患者需注意消化吸收能力,可分餐少量多次;糖尿病肾病患者需同时控制血糖,避免高糖食物;儿童需保证营养均衡,在医生指导下调整蛋白量。