病情描述:透析时吃什么比较好
主任医师 中日友好医院
透析患者饮食需遵循低盐、低钾、低磷原则,同时保证优质蛋白摄入,控制液体总量。
低盐饮食:每日钠摄入≤2000mg(约5g盐),避免腌制食品、加工肉、高钠调料,可用香草调味。
低钾饮食:优先选择苹果、梨、卷心菜等低钾水果/蔬菜,避免香蕉、橙子、土豆等高钾食物。
低磷饮食:控制坚果、蛋黄、动物内脏摄入,可用无磷盐替代普通盐,定期监测血磷水平。
优质蛋白:以鸡蛋、牛奶、瘦肉为主,每日摄入量约1.0~1.2g/kg体重,避免过量增加肾脏负担。
特殊人群提示:老年患者需注意易消化,糖尿病患者需严格控糖,避免低血糖;儿童需个体化调整蛋白量,以保证生长发育。