病情描述:尿毒症的饮食食疗尿毒症吃什么好
主任医师 中国中医科学院西苑医院
尿毒症患者饮食需严格控制钾、磷摄入,选择优质低蛋白食物,保证热量充足。
一、低钾食物:优先选苹果、梨、葡萄等水果,菠菜、蘑菇等蔬菜需焯水后食用,避免香蕉、橙子等高钾食物。
二、低磷食物:以精白米、白面为主食,避免坚果、蛋黄、动物内脏,可适量食用牛奶(需控制总量)。
三、优质低蛋白:每日摄入量为0.6~0.8g/kg体重,可选用鸡蛋、牛奶、瘦肉等,避免豆制品。
四、高能量食物:可添加植物油、葡萄糖等补充热量,避免高脂饮食。
五、特殊人群:老年患者需注意水分控制,合并糖尿病者需低糖饮食,儿童患者需保证营养均衡,避免营养不良。