骨折忌吃什么吃什么好

骨折期间应避免辛辣刺激食物、高糖高脂食物及酒精，以防影响愈合；宜多摄入富含蛋白质（如瘦肉、鱼类）、钙（如牛奶、豆制品）、维生素D及膳食纤维的食物，促进骨骼修复。

忌吃辛辣刺激食物，如辣椒、花椒等，可能加重局部炎症反应，延缓组织修复；高糖食物如糖果、蛋糕，会抑制免疫细胞功能，影响愈合速度；高脂肪食物如油炸食品，易引发消化不良，降低营养吸收效率；酒精会干扰钙吸收，影响骨矿化过程。

宜吃富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、瘦肉、鱼类，为骨骼修复提供氨基酸基础；高钙食物如牛奶、豆制品、深绿色蔬菜，满足骨骼新陈代谢对钙的需求；富含维生素D的食物如鱼类、蛋黄，促进钙吸收；膳食纤维丰富的食物如全谷物、新鲜蔬果，预防骨折后长期卧床导致的便秘。

特殊人群需注意：儿童应避免过量食用零食，保证营养均衡；老年人需控制盐分摄入，预防高血压；糖尿病患者需控制糖分摄入，避免血糖波动影响愈合；孕妇应增加蛋白质和钙的摄入，同时补充叶酸，预防胎儿发育异常。

康复期间，可适当补充鱼油等不饱和脂肪酸，减轻炎症反应；避免吸烟，烟草中的有害物质会阻碍血管生成，延缓骨折愈合。