胆囊息肉不能吃什么喝什么

胆囊息肉患者应严格限制高胆固醇食物（如动物内脏、蛋黄、鱼子）、高脂肪食物（如油炸食品、肥肉）及酒精类饮品，避免刺激息肉增长或诱发炎症。

1.高胆固醇食物：如动物内脏、蛋黄、鱼子等，过量摄入会升高血液胆固醇水平，增加息肉代谢负担，建议每月食用不超过1次。

2.高脂肪食物：包括油炸食品、肥肉、奶油蛋糕等，其饱和脂肪酸和反式脂肪酸会加重胆囊负担，建议每周摄入不超过2次，每次量控制在50克以内。

3.酒精类饮品：白酒、啤酒、红酒等均含酒精，酒精会直接刺激胆囊收缩，促进胆汁分泌，长期饮用可能诱发息肉炎症或出血，建议彻底戒酒。

4.辛辣刺激性食物：辣椒、花椒、芥末等刺激性调料会刺激胃肠道，间接影响胆囊功能，建议烹饪时减少用量，选择清淡调味方式。

特殊人群注意：老年患者代谢能力较弱，需严格控制上述食物摄入频率；合并糖尿病者需额外限制精制糖摄入，避免血糖波动影响胆囊健康；孕期女性应在医生指导下调整饮食，优先保证营养均衡而非过度忌口。