孕妇防血糖高的食谱有哪些？

孕妇防血糖高的食谱应以低升糖指数（GI）、高膳食纤维、适量优质蛋白为主，如杂粮饭、清蒸鱼、绿叶蔬菜等，每日主食量控制在200~250克，分5~6餐进食。

一、主食类

选择全谷物如燕麦、糙米，替代白米白面，每餐搭配50~100克，GI值低且富含B族维生素，有助于稳定血糖。

二、蛋白质类

优先鱼类、豆制品，如清蒸鲈鱼、豆腐炒青菜，蛋白质消化慢，能延缓葡萄糖吸收，每餐100~150克为宜。

三、蔬菜类

每日摄入500克以上，以深绿色叶菜（菠菜、西兰花）、菌菇类为主，膳食纤维丰富，可增加饱腹感并延缓血糖上升。

四、水果类

两餐间食用低GI水果，如苹果、蓝莓，每次100克以内，避免荔枝、芒果等高糖水果，补充维生素同时控制糖分摄入。

五、特殊人群提示

肥胖孕妇需减少主食量，增加蛋白质比例；有妊娠糖尿病史者应定期监测血糖，食谱需个体化调整，建议咨询专业营养师制定方案。