胆结石这病都不能吃什么水果

胆结石患者应避免高糖分、高胆固醇及酸性水果，如荔枝、榴莲、芒果、菠萝、柠檬等。

1.高糖分水果：荔枝、龙眼、菠萝等含糖量高，过量摄入会刺激胰岛素分泌，增加胆汁中胆固醇饱和度，可能诱发结石增大或疼痛。糖尿病患者尤其需严格控制。

2.高胆固醇水果：榴莲、牛油果等含胆固醇较高，长期食用可能升高胆汁中胆固醇浓度，促进结石形成。肥胖或代谢综合征患者应谨慎选择。

3.酸性水果：柠檬、李子、山楂等酸性较强，过量食用可能刺激胆囊收缩，引发胆绞痛。胃酸过多或胃溃疡患者需避免空腹食用。

4.高纤维低GI水果：苹果、蓝莓、草莓等富含果胶和膳食纤维，可调节血脂和胆汁成分，建议每日适量食用（200克左右），但需注意清洗干净，避免农药残留。

特殊人群提示：儿童、孕妇及老年人需在医生指导下调整饮食，避免因营养不均衡影响健康。急性发作期应暂停食用所有水果，以清淡流质饮食为主。